28 juli 2011

Ujujuj, vad vi gottar oss!

...och förresten är det nog vinbärsår också. Av bären på vår enda stora svarta vinbärsbuske fick vi ut ca 10 liter outspädd saft och lika många burkar gelé (så gott till vinterns köttgrytor). Dessförinnan hade maken gjort körsbärssylt som också blev en del gelé av. Den upptäckte vi var attans så god till en mogen chèvre och likaså en fin mögelost. Brukar använda fikonmarmelad, men detta var precis lika smarrigt.

1 kommentar:

MarieE sa...

Mmmm....vilken härlig kombination! Har också saftat lite den här veckan.
Imorgon blir det vinprovning, ser fram emot det :)
Kram & fortsätt gotta er!